Malzemeler :
500 gr Mantar
1 Adet soğan
1 Adet Kapya kırmızı biber
1 Adet Yeşil biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Tuz, Karabiber
1/2 Limon suyu
Yapılışı :
1. Mantarları yıkayın ve doğrayın kararmaması için 1/2 limon suyunu mantarların üzerine sıkın.
2. Tencereye yağı koyun. Jülyen doğradığınız soğan, kapya kırmızı biberi ve yeşil biberi soteleyin.
3. Mantarları ve sarımsağı diğer malzemelere ekleyin. Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra 30-35 dk pişirin. Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder