Uzun zamandır yapmak istediğim şekerlemeleri sonunda yaptım. Gerçekten nefis oldular.
İlk denememde tam istediğim gibi oldu. Çok basit ve az malzemeyle çocuğunuzla bile yapabileceğiniz eğlenceli bir tarif.
Malzemeler:
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağ
200 gr soyulmuş badem
1. Şekeri tancereye koyun ve limonunu ekleyin karıştırarak karamel rengini alana dek pişirin.
2. Bademleri kaynayan şekerin içine atın ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip 1 dk daha kaynatın altını kapatın.
3. Pişirme kağıdının üzerine dökün. 15-20 dk soğumasını bekledikten sonra kırabilirsiniz.
Afiyet Olsun...
Püf Noktası:
Soyulmamış badem aldıysanız kaynayan suya atıp 1-2 dk pişirirseniz kabukları kolaylıkla sıyrılıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder