Kızım için yaptığım sağlıklı sandviçleri bu hafta sonu tekrar yaptım.
Hem doyurucu hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık. İçindeki malzemeleri siz kendi zevkinize göre zeytin ezmesi veya krem peynir sürerek de yapabilirsiniz.
Normalde unu göz kararı kullanırdım fakat sitede tariflerin birebir olması için artık ölçülü birebir tarifler olmasına özen gösteriyorum.
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
7.5 su bardağı un
İç Malzemesi:
Domates
Yeşil Biber
Kaşar dilimleri
Yapılışı:
1. Bir bardak ılık sütün içine yaş mayayı koyup biraz erimesini bekleyin sonra geniş bir kabta kalan sütü, şekeri, tuzu ve zeytinyağını karıştırın.
2. Eriyen mayalı sütü ekleyin, 1 yumurtanın tamamını diğerinin akını ilave ederek karıştırrın.
3. Un ilavesini yavaş yavaş yedirerek yapın.
4. Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 30 dk'a mayalanmasını bekleyin.
5. Mayalanan hamurdan parçalar koparın ister yuvarlak yapın izterseniz benim yaptığım gibi içi boş katlayın. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. İster boş olarak yiyin isterseniz benim gibi domates biber ve kaşarları kesip içine yerleştirebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder