Kaşarlı Mantar

Malzemeler : 500 gr mantar 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı tereyağ veya sıvıyağ Tuz Yapılışı: 1. Mantarları temizleyip küçük küçük doğrayın. Tavada yağı eritip mantarları ekleyin. 2. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.(Yaklaşık 10 dakika) 3. Tuzunu ekleyip rende kaşar peynirleri üzerine yayın. Kaşarlar eriyince ocağın altını kapatı servise verin. Afiyet Olsun Pazar Kahvaltılarında sıcak birşeyler yemek isteyenler için birebir.