Malzameler :
3 Orta boy patates
1 Orta boy kuru soğan
3 Dal yeşil soğan
4-5 Dal maydanoz
Tuz, Karabiber, Nane
Yarım Limon
Sıvı yağ
Yapılışı : 1 . Patatesleri haşlayın. Benim tercihim süyup küp küp doğrarım haşlarken de içine 1- 2 çorba kaşığı sıvıyağ eklerim lezzetli olması için.
2. Genişçe bir kaba kuru soğanı, yeşil soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın daha sonra haşlanan patatesleri içine koyun.
3. Tuz, nane, karabiber, limon suyu ve sıvıyağını ne kadar arzu ederseniz ekleyin. Ben biraz yağlı tercih ederim hatta biraz kırmızı pul biber de eklerim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder