Kıymalı Krep Böreği

Malzemeler: 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 2 yumurta Harcı için: 100 gr kıyma 1 orta boy soğan l yeşil biber l tatlı kaşığı salça tuz, karabiber Üzerine: 1 çay bardağı rende kaşar Yapılışı: 1. Sütü, unu ve yumurtaları iyice çırpın. 1'er kepçe tavaya dökün. Tavanızı ilk önce 1 kaşık yağ ile yağlayın daha sonra gerek kalmıyor. Aşağı yukarı 6 adet krep çıkıyor. 2. Kıymayı kavurun sonra içine soğanı, biberi, salçayı tuzu ve karabiberi ekleyip biraz pişirin. 3. Kreplerin içine harçtan eşit miktarda koyup rulo yapın. Üzerlerine kaşar rendesi ekleyip fırına verin. Kaşarlar eriyince çıkarın. Afiyet Olsun.