Ekmek Böreği

Bizim Pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezi diyebilirim. Evdeki olan malzemelerle yapabileceğiniz sıcak, doyurucu ve çocuklar için oldukça besleyici kolay bir Börek. Bayat ekmekleri değerlendirebilir, tabakta artmış son peyniri kullanabilirsiniz. Bağımlılık yapar demedi demeyin:))

Malzemeler :

1 Bütün bayat ekmek

150 gr Beyaz Peynir

1 Orta boy domates

1 Adet sivri biber

1 Yumurta

3 Çorba kaşığı süt

2-3 dal Yeşil soğan

Sucuk

1 Çorba kaşığı sıvı yağ 

Yapılışı :

1. Peyniri derin bir kapta ezin içine doğradığınız domatesi, biberi, yeşil soğanı ve dilediğiniz kadar koyacağınız sucuğu ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyin. Ekmekleri dilimleyip üzerine hazırladığınız harcı yerleştirin. 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun. 

Not : Bazı malzemeler evde olmasa da eksiklerle bile yapabileceğiniz bir tat.

Portakallı Revani

Malzemeler :

4 Yumurta

3 Kahve fincanı un

3 Kahve fincanı şeker

3 Kahve fincanı irmik

1 Kahve fincanı sıvıyağ

1 Çay kaşığı karbonat

2 Portakal kabuğu rendesi

1 Çay bardağı fındık

Şurubu :

1 Su bardağı portakal suyu

3 Su bardağı şeker

3 Su bardağı su

Yapılışı : Tencereye portakal suyu, şeker ve suyu koyup kaynamaya başlayınca altı kısık 10 dk kaynatmaya devam edin. Sonra soğumaya bırakın.

Başka bir kapta 4 Yumurtayı şekerle çırpın, unu, irmiği, yağı, karbonatını, portakal kabuğu rendesini ve 1 çay bardağı dövülmüş fındığı ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Not : Fındığı çok kırmayın hafif dişe dokunur halde olsun. Revani sıcak şerbet soğuk olarak dökün.

 Afiyet Olsun...